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Foire / Salons / Manifestation thématique - La Fête de la Niflette
à Provins
du 11/11/2025 au 11/11/2025
Ces petites pâtisseries à base de pâte feuilletée présentent une voluptueuse crème pâtissière subtilement aromatisée à la fleur d’oranger. L’origine de la Niflette remonterait jusqu’au Moyen Âge et à la fête de la Toussaint. On dit qu’elles étaient distribuées aux orphelins à la sortie des cimetières ; Niflette trouvant son origine dans l’injonction latine « Ne flete ! », c’est-à-dire, ne « pleure ...
Région : Ile-de-France
Departement : Seine-et-Marne (77)
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